Молочные коктейли. Вкусные рецепты.
Вы можете представить что-то лучше освежающего молочного коктейля? Готовить молочные коктейли совсем не сложно, с помощью самых простых ингредиентов на любой вкус: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар.
Несколько хитростей, чтобы молочный коктейль был невероятно вкусный
Молоко предварительно надо охладить.
Прежде чем добавлять фрукты или ягоды, советуем их пропустить через сито.
Для приготовления лучше всего подойдут стационарные блендеры . Они идеальны для смешивания и измельчения различных продуктов (в нашем случае, для коктейлей). Преимуществом таких блендеров является высокое качество смешивания и отсутствие необходимости в приложении усилий.
Молочный коктейль с бананом
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Бананы 2 штуки
Сливочное мороженое 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезать бананы, положить в миксер.
2. Добавить к ним молоко и мороженое.
3. Взбить до однородной массы.
Молочный коктейль для завтрака
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Клубника 150 г
Овсяная крупа 25 г
Прозрачный мед 1 ст.л.
Натуральный йогурт 50 г
Низколактозное обезжиренное молоко 450 мл
Приготовление:
1. Поджарьте на сковороде овсянку в течение нескольких минут, пока она не приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет.
2. Поместите в блендер овсянку и остальные ингредиенты и смешайте до однородной массы.
3. Разлейте в 2 бокала и охладите.
Вишневый молочный коктейль с какао
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Вишневый сок 1/2 стакана
Вишня по вкусу
Сахар 4 ч.л.
Какао 4 ч.л.
Приготовление:
1. Взбить молоко с какао, сахарной пудрой и вишневым соком.
2. Охладить и добавить несколько ягод вишни без косточек.
Кофейно-банановый молочный коктейль
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Пломбир 100 г
Бананы 1 шт
Молоко 3 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Растворимый кофе 2 ч.л.
Приготовление:
1. В емкость блендера положить пломбир и нарезанный кружочками банан.
2. Кофе залить малым количеством кипятка так, чтобы он получился очень крепким и густым. Добавить кофе к мороженому с бананом.
3. Влить молоко и добавить мед.
4. Взбить.
Молочный коктейль с медом и ежевикой
Ингредиенты:
Молоко 2 стакана
Ежевика 190 г
Мед 1 ст.л.
Яйцо куриное 3 шт
Приготовление:
1. Отделить желтки от белков.
2. Соединить желтки с молоком, медом и толченными ягодами ежевики.
3. Тщательно взбить смесь в блендере и охладить.